La ciudad de Guaymallén rubricó un convenio con la empresa DH-SH para la recolección y tratamiento del aceite usado de cocina de la localidad. El acuerdo incluye la instalación de puntos verdes y capacitaciones en escuelas.
La ciudad de Guaymallén dio un paso importante en materia ambiental y decidió sumarse a la campaña “Recicla tu Aceite” que lleva adelante la empresa DH-SH, oriunda de Capitán Bermúdez, Santa Fe, con el objetivo de separar y disponer en forma responsable el aceite usado de cocina. Se trata del aceite que usamos todos para freír en casa y que utilizan los grandes generadores como restaurantes, hoteles, rotiserías y deliverys. Tan solo un litro de aceite usado de cocina puede contaminar mil litros de agua e infertilizar la tierra.
Con el objetivo de disponer de este recurso de manera responsable, el municipio de Guaymallén en Mendoza, firmó un convenio con la empresa para poder gestionar el aceite vegetal usado de la ciudad. El acuerdo entre ambas partes estuvo a cargo de Claudio Mior, Coordinador de la campaña impulsada por DH-SH, y de Elena Silvestrini, subdirectora de Gestión Ambiental, quien resaltó la importancia de este convenio.
“Estamos muy contentos de que se haya sumado la empresa DH-SH al programa de gestión de aceite que impulsamos desde el municipio, en el marco de la gestión circular de residuos. Esto nos permite brindar mejores servicios a locales gastronómicos y vecinos de la comuna, y contribuir al correcto manejo del aceite vegetal usado protegiendo el ambiente y los recursos naturales. De esta forma, logramos que el residuo se convierta en un biocombustible, siendo un claro ejemplo de economía circular”, sostuvo Silvestrini.
La empresa DH-SH se dedica desde hace más de 20 años a la logística y saneamiento de la industria aceitera y, desde 2017, a la recolección y tratamiento del aceite usado de cocina para la producción de biocombustibles de segunda generación. Lleva alrededor de 100 convenios firmados con municipios y comunas de todo el país, extendiendo el alcance de su campaña a todo el territorio nacional.
Cludio Mior, coordinador de la campaña Reciclá tu Aceite de DH-SH, aseguró: “Con este convenio nos comprometemos a la gestión integral del aceite vegetal usado de la localidad para convertirlo en materia prima y evitar la contaminación. Asimismo, la parte educativa y el compromiso con la comunidad nos parecen claves, por eso colocaremos puntos verdes, haremos acciones de concientización y charlas para las escuelas en forma virtual que incluye material digital para trabajar en clase”.
El acuerdo incluye la instalación de puntos verdes para que la comunidad pueda llevar su aceite de frituras en botellas plásticas. También se llevarán adelante acciones de sensibilización para que la ciudadanía separe y disponga correctamente su aceite usado de cocina, así como el Programa de Educación Ambiental para instituciones educativas al que pueden inscribirse contactándose por mail a educacionambiental@dhsh.com.ar. A través de las redes sociales de la campaña puede encontrarse más información sobre cómo separar, y por qué y para qué sirven estos cambios de hábitos.
Vale destacar que impulsado por la Municipalidad de Guaymallén, DH-SH recibió una mención por parte de la Universidad de Congreso, situada en el centro de la ciudad de Mendoza, Argentina.
CÓMO SEPARAR EN FORMA SEGURA
- PARA GRANDES GENERADORES:
Los grandes generadores son los establecimientos que producen este residuo en grandes cantidades como hoteles, restaurantes, deliverys de comidas, comedores, etc.
Si sos gran generador de aceite vegetal usado, tenés que saber que:
1. Hacemos entrega de un bidón limpio y correctamente identificado, y acordaremos una frecuencia de retiro y reposición. El servicio no tiene costo.
2. El aceite usado deberá volcarse, con la ayuda de un embudo, en el recipiente entregado por DH-SH.
3. Para evitar accidentes deben tomarse las precauciones necesarias: El aceite debe estar completamente frío, utilizar el atuendo adecuado para realizar la operación que cubra manos y vista, ayudarse con un embudo para evitar salpicaduras.
4. El aceite no debe mezclarse con agua ni contaminarse con otros líquidos o residuos sólidos.
5. Una vez que el bidón está lleno, nuestros recolectores lo retiran y entregan al comercio el certificado de tratamiento final de residuos no peligrosos.
6. Por último, se le hace entrega al comercio de un nuevo bidón, limpio e identificado, para que pueda continuar la recolección de una manera segura e higiénica.
- PARA LA COMUNIDAD:
Si en tu casa utilizás aceite vegetal para freír:
1. Una vez utilizado, dejalo enfriar.
2. Luego, colocalo, con ayuda de un embudo, en un recipiente plástico con tapa que esté limpio y seco.
3. Conservá el recipiente de plástico con tapa, para seguir agregando aceite usado
4. Una vez completo el recipiente, acercalo a tu punto verde más cercano para completar el proceso.
5. También, podés buscar emprendedores que realicen jabones o velas con esta materia prima para disponer responsablemente el residuo que generaste.
