Vinos y Gastronomía

Aceites de oliva Familia Zuccardi premiados en Olive Japan 2021

El pasado 23 de mayo se dieron a conocer los resultados de una nueva edición del Concurso Internacional Olive Japan, siendo todos los aceites de Familia Zuccardi concursantes distinguidos con Medalla de Oro.

 Una nueva edición del prestigioso concurso internacional Olive Japan, con sede en Tokio se llevó adelante durante el mes de mayo y por tercer año consecutivo los aceites de Familia Zuccardi, destacaron por su calidad y frescura recibiendo los tres aceites concursantes la distinción de Medalla Dorada.

Los altos estándares de calidad con los que la Asociación de Sommeliers de Aceite de Oliva de Japón lleva adelante esta competencia, la ha posicionado entre las más exigentes y reconocidas a nivel mundial. En la edición 2021 se presentaron 811 muestras provenientes de 27 países.

Los aceites galardonados son:

Familia Zuccardi Aceites Varietales Arauco, 2021

Tercera oportunidad en que concursa esta variedad, obteniendo en cada ocasión medalla de oro.

Destacó el jurado sus aromas complejos y frescos con marcada nota de tomate y manzana y un persistente final.

Familia Zuccardi Coratina, 2021

Segundo año consecutivo en que Familia Zuccardi presenta esta variedad habiendo obtenido también en la edición 2020 medalla dorada.

Se destacó por su perfil herbáceo y buen balance e intensidad.

Familia Zuccardi Organic Blend, 2021

Este aceite producido exclusivamente para exportación y de manera especial para el mercado japonés, está compuesto por las variedades picual, changlot y arauco.

Resaltaron su perfil verde y fresco, y un sabor sabroso y delicado con final persistente y elegante.

Organic Blend participó por primera vez este año y obtuvo también medalla de oro.

Familia Zuccardi Arauco 2021 y Familia Zuccardi Coratina 2021 estarán muy pronto disponibles en el mercado local junto a Changlot 2021 y Picual 2021, las otras dos variedades que conforman la línea Familia Zuccardi Aceites Varietales.

Estos reconocimientos posicionan a Familia Zuccardi como el productor más premiado de nuestro país y la región y afirman un camino, liderado por Miguel Zuccardi donde la calidad, la innovación y la consistencia son la guía para dar a conocer la identidad y potencial de los aceites de nuestra región al mundo.

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