Entradas etiquetadas como “Empresa B”

Top Gloss: el taller mendocino que incorporó la sustentabilidad al negocio desde el primer día

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Con tres años de trayectoria, la empresa de Godoy Cruz obtuvo la certificación como Empresa B y se convirtió, según sus fundadores, en el primer…

Maipú avanza con una Ruta Gastronómica Sustentable que busca potenciar la gastronomía y los productos locales
Por Andrea Mas
La iniciativa propone conectar restaurantes, bodegas y pequeños productores bajo un mismo circuito, con incentivos para los establecimientos que incorporen prácticas sustentables y una mayor...
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Encontrar un arquitecto en Mendoza, ahora es más fácil: el CAMZA presenta una nueva plataforma digital
Por Andrea Mas
Arquitectos de Mendoza reúne en un solo espacio a profesionales de toda la provincia y permite conocer sus trayectorias, especialidades y obras. La plataforma ya...
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Lagus Cocina de Mar abre en Novamarket con una propuesta de street food de alta cocina
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Con 27 años de trayectoria en Mendoza, Lagus presenta un nuevo espacio gastronómico dedicado a pescados y mariscos, con una carta de estación que reinterpreta...
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El Alma de la Cocina: un nuevo ciclo que une vino y gastronomía en Bressia
Por Cristian Chatore - Sommelier
Bressia Casa de Vinos presenta “El Alma de la Cocina”, un ciclo gastronómico que reúne a destacados cocineros mendocinos para compartir distintas miradas sobre nuestra...
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Grupo Peñaflor invierte US$ 44 millones en una nueva bodega de última generación en Valle de Uco
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El establecimiento estará ubicado en Tunuyán, Mendoza, comenzará a operar en la vendimia 2027 y contará con tecnología de vanguardia y estándares internacionales de calidad,...
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Brutal: cuando el fuego se convierte en alta cocina
Por Cristian Chatore - Sommelier
En el corazón de Mendoza, Brutal propone una experiencia gastronómica donde el fuego, el producto y las técnicas contemporáneas se encuentran para llevar nuestra identidad...
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El chef mendocino Leonardo Hoffman lleva la cocina de fuego de Brutal a un restaurante de lujo en Cancún
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Del 6 al 19 de octubre, el chef y socio fundador del restaurante con doble mención en la Guía Michelin (2025 y 2026) liderará una...
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CaliVista, el proyecto vitivinícola que encontró en Mendoza su lugar en el mundo
Por Cristian Chatore - Sommelier
Con una finca de 28 hectáreas en Tunuyán, producción orgánica y una propuesta que combina vinos de altura con alojamiento entre viñedos, CaliVista nació a...
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Al Mando suma la hospitalidad y abre una nueva etapa con un pop-up de cocina en Mendoza
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El ciclo creado por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad reunirá el 17 de septiembre a referentes de la gastronomía, el vino y la hospitalidad...
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Orgullo para la comunidad Wine Institute: el vino elaborado por alumnos obtuvo Medalla de Oro en VINUS 2026
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El centro de formación vitivinícola celebra un hito: el Merlot elaborado de manera 100% artesanal por sus estudiantes recibió 93 puntos, posicionando el trabajo técnico...
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Más que un restaurante: la historia detrás de Auténtico y su apuesta por Mendoza
Por Cristian Chatore - Sommelier
Con una propuesta que pone en valor los productos regionales, el vínculo con productores locales y los sabores de Mendoza, Auténtico busca construir una experiencia...
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Fuerte repunte de las exportaciones de vino a granel argentino: crecieron 46,5% en volumen durante los primeros siete meses de 2026
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El sector vitivinícola argentino consolida un período de notable recuperación en el mercado internacional de vino a granel. Según los últimos datos elaborados por la...
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