Entradas etiquetadas como “Crux Cocina”

El restaurante mendocino Crux Cocina fue incluido en la selección Michelín 2026

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Crux Cocina, el restaurante de la Bodega Alfa Crux fue incluido en la selección de recomendados 2026 de la Guía MICHELIN, un reconocimiento que destaca a los…

NBA Store abrió en Mendoza su primera tienda oficial en el interior del país y apuesta por una experiencia inmersiva
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El nuevo local, ubicado en Mendoza Plaza Shopping, es el segundo NBA Store de Argentina y el primero fuera de Buenos Aires. Además de indumentaria...
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Mendoza Coopera 2026: un espacio para impulsar el crecimiento y oportunidades de empresas cooperativas
Por Redacción MASSNEGOCIOS
La Dirección de Emprendedores y Cooperativas del Ministerio de Producción realizará una nueva edición de Mendoza Coopera, el encuentro anual que reunirá a empresas cooperativas,...
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Crecen las exportaciones de vino: Mendoza consolida su estrategia de promoción internacional
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Las ventas al exterior aumentaron 14,2 % en el primer semestre de 2026 y 11,6 % en junio. Las acciones de promoción comercial impulsadas por ProMendoza y...
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Guía Michelin Mendoza 2026: los restaurantes de la provincia que obtuvieron Estrellas Michelin y nuevos reconocimientos
Por Cristian Chatore - Sommelier
La Guía Michelin Mendoza 2026 volvió a poner a la gastronomía mendocina en el centro de la escena internacional. La nueva edición de la prestigiosa...
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Brunela Suriano presidirá la Cámara de Vinos a Granel
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Por Asamblea General, el mandato de elección de las nuevas autoridades de la Cámara Argentina de Vinos a Granel. Por votación, los socios eligieron a...
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AKASHA WINES: los vinos mediterráneos nacidos en Mendoza de Pedro Aznar y Fran Evangelista
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Pedro Aznar, músico y sommelier, se une al ingeniero agrónomo y enólogo Francisco Evangelista de CrowdFarming.Wine para presentar AKASHA WINES, la línea de vinos inspirados...
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Surco Vivo: los chefs Clementina Cervantes y Etienne Koninckx reciben a cocineros de todo el país en Mendoza
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Un ciclo de cuatro encuentros para cocinar, intercambiar ideas y sembrar una huerta común. Surco, cocina desde el origen presenta SURCO VIVO, un ciclo gastronómico...
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Juan Ventureyra: de la Estrella Michelin a la cocina que convirtió la tierra en menú
Por Cristian Chatore - Sommelier
En Mendoza, durante años, la gastronomía de bodegas pareció responder a un mismo código no escrito: carne con guarnición, estética sobria, servicio formal y una...
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Antigal presenta Alma de Montaña, su primer Vermut Rosso inspirado en la identidad de Gualtallary
Por Redacción MASSNEGOCIOS
La reconocida bodega mendocina incursiona por primera vez en la categoría de aperitivos con una propuesta que rescata los aromas, sabores y el carácter de...
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Finca Decero apuesta a la alta gastronomía para fortalecer su propuesta de enoturismo en Mendoza
Por Cristian Chatore - Sommelier
La reconocida bodega de Agrelo consolida una estrategia que integra vinos de alta gama, gastronomía y hospitalidad como pilares de una propuesta cada vez más...
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Mendoza celebrará su identidad olivícola en el Festival Provincial del Envero 2026
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Lavalle será sede de una nueva edición del encuentro que pone en valor la producción de aceite de oliva virgen extra, el turismo y la...
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Juan Ventureyra: del producto a la estrategia, una mirada integral sobre la gastronomía contemporánea
Por Andrea Mas
El empresario gastronómico pertenece a una generación de cocineros que entiende la gastronomía como un ecosistema en el que la cocina, la producción y la...
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