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El Alma de la Cocina: un nuevo ciclo que une vino y gastronomía en Bressia

El Alma de la Cocina: un nuevo ciclo que une vino y gastronomía en Bressia

Bressia Casa de Vinos presenta “El Alma de la Cocina”, un ciclo gastronómico que reúne a destacados cocineros mendocinos para compartir distintas miradas sobre nuestra…

Ya están abiertas las postulaciones para el evento de AEM que distingue a ejecutivos y empresarios
Por Andrea Mas
La Asociación de Ejecutivos de Mendoza invita a los mendocinos a proponer quienes formarán parte de la edición 2026 de los tradicionales galardones. La Asociación...
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Cómo una empresa mendocina logra bajar el consumo eléctrico de motores industriales
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Con datos de trituradoras, cintas transportadoras, sopladoras, mixers y moledoras, Grupo Halpern muestra en la práctica cómo la eficiencia energética dejó de ser un concepto...
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Grupo Peñaflor invierte US$ 44 millones en una nueva bodega de última generación en Valle de Uco
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El establecimiento estará ubicado en Tunuyán, Mendoza, comenzará a operar en la vendimia 2027 y contará con tecnología de vanguardia y estándares internacionales de calidad,...
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Brutal: cuando el fuego se convierte en alta cocina
Por Cristian Chatore - Sommelier
En el corazón de Mendoza, Brutal propone una experiencia gastronómica donde el fuego, el producto y las técnicas contemporáneas se encuentran para llevar nuestra identidad...
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El chef mendocino Leonardo Hoffman lleva la cocina de fuego de Brutal a un restaurante de lujo en Cancún
Por Redacción MASSNEGOCIOS
Del 6 al 19 de octubre, el chef y socio fundador del restaurante con doble mención en la Guía Michelin (2025 y 2026) liderará una...
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CaliVista, el proyecto vitivinícola que encontró en Mendoza su lugar en el mundo
Por Cristian Chatore - Sommelier
Con una finca de 28 hectáreas en Tunuyán, producción orgánica y una propuesta que combina vinos de altura con alojamiento entre viñedos, CaliVista nació a...
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Al Mando suma la hospitalidad y abre una nueva etapa con un pop-up de cocina en Mendoza
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El ciclo creado por Ana Lovaglio Balbo y Flavia Amad reunirá el 17 de septiembre a referentes de la gastronomía, el vino y la hospitalidad...
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Orgullo para la comunidad Wine Institute: el vino elaborado por alumnos obtuvo Medalla de Oro en VINUS 2026
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El centro de formación vitivinícola celebra un hito: el Merlot elaborado de manera 100% artesanal por sus estudiantes recibió 93 puntos, posicionando el trabajo técnico...
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Más que un restaurante: la historia detrás de Auténtico y su apuesta por Mendoza
Por Cristian Chatore - Sommelier
Con una propuesta que pone en valor los productos regionales, el vínculo con productores locales y los sabores de Mendoza, Auténtico busca construir una experiencia...
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Fuerte repunte de las exportaciones de vino a granel argentino: crecieron 46,5% en volumen durante los primeros siete meses de 2026
Por Redacción MASSNEGOCIOS
El sector vitivinícola argentino consolida un período de notable recuperación en el mercado internacional de vino a granel. Según los últimos datos elaborados por la...
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La VidA y Azafrán se unen en una noche para celebrar el producto mendocino
Por Andrea Mas
El segundo encuentro de “Not Your Usual Monday” reunirá el lunes 24 de agosto a las cocinas de La VidA y Azafrán en Chacras de...
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Betsa Lifestyle abrió sus puertas en Chacras Park y se suma al circuito de bienestar de Mendoza
Por Redacción MASSNEGOCIOS
La propuesta gastronómica y de bienestar inauguró su nuevo espacio en la plaza de servicios del complejo, con una propuesta que combina alimentación saludable, educación...
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