David García Guercetti (Dagacetti) -la voz que abrió la ciencia de frontera a más de 500.000 personas- presenta El Observador, un retiro inmersivo de tres días que combina conocimiento científico de vanguardia, prácticas expansivas y experiencia sensorial. Se realizará del 9 al 11 de octubre en Bali Andino, wellness lodge boutique en Luján de Cuyo.
El escritor, divulgador científico y creador de contenido llega a Mendoza con un retiro organizado en tres jornadas:
Viernes 9/10 – Los Taitas
Recepción y Laboratorio de Movimiento
-“Mi experiencia con los taitas”: charla íntima con David
-Experimento sensorial: vino, sabores y música
-Cena Ritual de Fuego
Sábado 10/10 – El Viaje
Viaje de Respiración y Sonidos
-Desayuno buffet, con tiempo de piscina, contemplación y naturaleza
-Laboratorio de Sabores (almuerzo)
-Charla abierta de David en el Anfiteatro Playa (100 personas)
-Banquete Musical en Vivo
-Opcionales: masajes chinos, shiatsu y recorrido en bici por bodegas seleccionadas de la zona
Domingo 11/10 – El Evangelio Según David
Inmersión natural en agua de deshielo
-Picnic en la naturaleza
-“El Evangelio Según David”: charla de cierre
No se trata de un programa de charlas: es un laboratorio de percepción diseñado para que cada participante observe, en el cuerpo y no solo en la teoría, cómo construye su propia realidad. “No buscamos respuestas nuevas. Buscamos al que pregunta”, resume David García Guercetti sobre la propuesta.

Sobre Dagacetti
Licenciado en Química, especialista en cromatografía de masas, con formación en farmacología clínica y neurociencias, David García Guercetti fue director de laboratorio y hoy se desempeña como asesor técnico del Poder Judicial de Santa Fe.
Es autor de los libros El Biosoftware y Bitácora de un científico en crisis existencial –con más de 6.000 ejemplares vendidos de forma independiente- y creador del podcast El Colapso de la Onda, donde ha entrevistado a referentes como Darío Sztajnszrajber, Javier Santaolalla, Mario Saban y Carla Hermann, entre otros.
Reúne a más de 500.000 seguidores entre Instagram y TikTok. Su búsqueda por unir la ciencia de frontera con los saberes ancestrales nace de su propia formación como químico y de su aprendizaje directo con taitas y abuelos de sabiduría en Colombia y Ecuador.
Bali Andino, la sede
El Observador se realizará en Bali Andino, un lodge boutique construido entre cerezos y viñedos, con arquitectura orgánica inspirada en Bali y la Cordillera de los Andes como telón de fondo. Pensado y desarrollado específicamente para alojar experiencias extraordinarias, Bali Andino se consolida como un punto de encuentro donde personalidades como David García Guercetti pueden generar instancias íntimas y genuinas con su comunidad, en un entorno que acompaña -y no solo hospeda- procesos de transformación.
Datos del retiro
- Fechas: 9, 10 y 11 de octubre
- Lugar: Bali Andino Wellness Lodge, Luján de Cuyo, Mendoza
- Incluye: dos noches de alojamiento, pensión completa, todas las actividades y traslados hacia las actividades
- No incluye: vuelos ni traslados hacia/desde Bali Andino al aeropuerto
- Inversión: USD 773 por persona (base doble) — Cupos limitados a 20 personas
- Reservas: bali.andino.mza@gmail.com / +54 9 261 655-2394. Aboná para reservar tu lugar en el retiro en Entradaweb.
Charla abierta al público
En el marco del retiro, el sábado 10 de octubre a las 18 David García Guercetti ofrecerá una charla abierta a la comunidad en el Anfiteatro Playa de Bali Andino, con capacidad para 100 personas. Las entradas se pueden adquirir por separado en Entradaweb.






