La cuarta edición del evento se realizará el 3 y 4 de octubre en Espacio Arizu, con cafeterías de especialidad, talleres, catas, concursos de baristas y música en vivo. La entrada será libre y gratuita.
La cultura cafetera volverá a tener su espacio en Mendoza con la cuarta edición del Mundial Mendocino de Café (MMC), que se realizará el sábado 3 y domingo 4 de octubre en Espacio Arizu, en Godoy Cruz. El evento reunirá a cafeterías de especialidad, tostadores y marcas locales en dos jornadas que combinarán gastronomía, formación y entretenimiento.
De 10 a 21, el público podrá recorrer los stands, conocer distintas propuestas del sector y participar de actividades pensadas tanto para aficionados como para quienes buscan profundizar sus conocimientos sobre el café. La programación incluirá talleres, catas guiadas, el tradicional concurso de baristas y espectáculos musicales, con acceso libre y gratuito.
Talleres, catas y experiencias para todos los públicos
Uno de los ejes del encuentro será la agenda de talleres y experiencias participativas, con propuestas para adultos y chicos. La programación abordará diferentes aspectos de la cultura gastronómica, desde la evaluación y el tueste del café hasta la pastelería, el chocolate y el cuidado del mate.
Durante el sábado 3, las actividades comenzarán a las 12 con un taller de cocina para chicos de Chefsitos. A las 14.30, Ale Mouriño brindará una introducción al Coffee Value Assessment (CVA), una metodología para evaluar el valor del café. La agenda continuará a las 16 con Mate para rato, de Mates Marcan; a las 17, con una nueva propuesta de Chefsitos, y a las 18, con un taller sobre principios del tueste de café, a cargo de Crudo Club.
El domingo 4, la programación comenzará a las 11 con Chefsitos y continuará con un taller de torta vasca, a cargo de Manga, a las 12, y una propuesta de trufas para niños, de Alma Cacao, a las 13. A las 14.30 se repetirá la actividad de evaluación del café con Ale Mouriño. Luego, a las 16, Ana Sol Motos estará al frente del taller Pequeños baristas; a las 17 habrá otra actividad de Chefsitos y, a las 18, una cata de chocolates y maridaje de Alma Cacao.
Los talleres tendrán cupos limitados, por lo que se recomienda llegar con anticipación para participar.
Concurso de baristas, música y beneficios para el público
El escenario principal de Espacio Arizu será otro de los puntos centrales del Mundial Mendocino de Café, con el tradicional concurso de baristas y una programación de bandas en vivo que acompañará las jornadas.
Como novedad, esta edición sumará un sistema de beneficios para los visitantes. A través de los códigos QR disponibles en el predio, podrán registrarse y acceder a una billetera digital con descuentos exclusivos en las cafeterías participantes. Cada establecimiento definirá sus propias promociones y algunos beneficios podrán utilizarse también después del festival, en las sucursales adheridas.
Con esta cuarta edición, el Mundial Mendocino de Café volverá a reunir a los protagonistas de la escena cafetera local en un espacio de intercambio, difusión y encuentro con el público, poniendo en valor el crecimiento de las cafeterías de especialidad y de las propuestas gastronómicas de Mendoza.
Mundial Mendocino de Café 2026 Fecha: sábado 3 y domingo 4 de octubre Horario: de 10 a 21 Lugar: Espacio Arizu, Godoy Cruz Entrada: libre y gratuita
