El pasado 9 de mayo, Galdea Bistró se convirtió en el escenario del primer Pop Up de Sommeliers de Argentina, un evento innovador que fusionó la pasión por el vino con poesía, música, arte y magia. Durante la noche, los asistentes pudieron disfrutar de una selección de vinos excepcionales de las bodegas Siete Motivos y Tierras Altas, mientras se sumergían en una experiencia multisensorial única.
Un evento con detalles únicos
El Pop Up de Sommeliers ofreció a los invitados una oportunidad única para degustar vinos de alta calidad mientras disfrutaban de la presentación de las etiquetas, acompañadas de expresiones artísticas que enriquecieron la velada. La combinación de sabores, aromas y estímulos visuales y sonoros creó un ambiente mágico y envolvente, donde el vino se convirtió en el protagonista de una experiencia sensorial completa.
La voz poética de la noche
La sommelier de Bodega Siete Motivos fue la encargada de poner conocimiento y voz a la noche, con la lectura de poemas en honor a esta bebida y música de su autoría que deleitó a los presentes. Uno de los poemas escuchados fue “Siete razones para soñar”, inspirado en la esencia de la bodega:
Hay bodegas que nacen de la tierra,
otras nacen del alma.
La nuestra nació de ambas.
Siete voces pequeñas en el viento,
siete risas que llenan el silencio.
Cada nieto, un motivo, una raíz…
En cada barrica reposa el tiempo,
pero también el futuro.
Porque no hacemos vino solo para brindar,
lo hacemos para heredar sueños,
para que el amor tenga sabor,
y la historia, un aroma profundo.
Somos Siete Motivos.
Y cada sorbo cuenta una razón.
Uno trajo la risa,
otro, la calma del sol.
El tercero sembró la chispa,
y el cuarto, una canción.
El quinto fue como el viento,
libre, curioso y veloz.
El sexto trajo ternura,
el séptimo… corazón.
Siete motivos tan únicos,
siete razones de amor.
Y un vino que, al brindar,
dice en silencio: “Aquí estoy”.
Galdea: un espacio de innovación y comunicación del vino
Bajo la dirección de su Head Sommelier, Fabián Cerdá Pinavaria, Galdea Bistró se consolidó como un espacio innovador y creativo, donde la gastronomía y el arte se fusionan para ofrecer experiencias únicas. El éxito del Pop Up de Sommeliers es un testimonio de la dedicación del equipo de Galdea Bistró para crear eventos que sorprendan y deleiten a sus clientes.
